Antipasti-Ciabatta

Zutaten (für 1 Portion)

  • 1 Ciabatta

  • Rucola

  • Gegrilltes Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Champignons)

  • Pinienkerne

  • Kräuter (z. B. Basilikum)

Zubereitung

Ciabatta halbieren und mit Rucola und gegrilltem Gemüse belegen. Mit Pinienkernen und Kräutern bestreuen.

Mit Rucola abschließen und die zweite Gebäckshälfte darüberlegen.