Birchermüsli

Zutaten (für 10 Portionen)

  • 400 g ungezuckerte Müslimischung

  • 200 ml Milch

  • 800 g Naturjoghurt

  • 500 g Obst der Saison (z. B. Weintrauben, Birnen, Zwetschken)

  • 5 Äpfel

  • 5 Esslöffel Nüsse gehackt (z. B. Walnüsse, Haselnüsse)

  • Zimt

Zubereitung

Müsli in Milch einweichen und im Kühlschrank quellen lassen.

Das Naturjoghurt unterrühren, Obst klein schneiden und zusammen mit den geriebenen Äpfeln und den Nüssen unter das Müsli rühren.

Als Garnitur mit Zimt bestreuen.