Statt Erdbeeren und Himbeeren kann der Flip auch mit anderen Obstsorten der Saison (z. B. Marillen, Pfirsiche) zubereitet werden. Als vegane Alternative können statt der Buttermilch und dem Naturjoghurt ein Pflanzendrink und eine pflanzliche Alternative zu Joghurt verwendet werden.
Wenn Sie tiefgekühlte Beeren verwenden, müssen diese vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden. Nach einem raschen Abkühlen können die Beeren weiterverarbeitet werden.
