Fruchtige Joghurt-Topfencreme

Zutaten (für 10 Portionen)

  • 500 g magerer Topfen

  • 500 g Naturjoghurt

  • 100 g Staubzucker

  • ½ Packung Vanillezucker

  • 500 g geschnittenes Obst der Saison, z. B. Beeren, Pfirsiche, Weintrauben, Orangen

  • 10 Teelöffel Knuspermüslimischung zum Garnieren

Zubereitung

Topfen, Naturjoghurt, Staubzucker und Vanillezucker mit dem Handmixer vermengen. Einen Teil Obst unterheben, den Rest pürieren.

In je einen Becher/ein Glas zuerst Obstpüree füllen und mit Joghurt-Topfencreme auffüllen.

Jede Portion mit je 1 Teelöffel Knuspermüslimischung garnieren.