Aufstriche-Belegtes Brot und Gebäck-Gemüse-Schnell gemacht-Vegetarisch
300 g magerer Frischkäse
50 g Sauerrahm
1 Esslöffel Karotten geraspelt
1 Esslöffel Lauch fein geschnitten
1 Esslöffel Stangensellerie fein geschnitten
1 Esslöffel Fenchel fein geschnitten
Pfeffer
Frühlingszwiebelringe zum Garnieren
Frischkäse mit Sauerrahm glattrühren. Das Gemüse in die Frischkäse-Sauerrahm-Mischung unterrühren.
Mit Pfeffer nach Geschmack würzen und mit feinen Frühlingszwiebelringen garnieren.
Probieren Sie den Frühlingsaufstrich mit anderen Gemüsesorten, wie gelbe Karotten, Frühlingszwiebel, Radieschen.
Der Frühlingsaufstrich passt sehr gut auf unserem Rohkost-Power-Brötchen.
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