Obst-Salate & Bowls-Schnell gemacht-Vegetarisch-Warme Speisen
1,5 kg Wassermelone
500 g Schafskäse
Rucola
Pfeffer
Saft einer Zitrone
etwas Öl (z. B. Oliven-, Rapsöl, …)
3 Esslöffel geröstete Pinienkerne (oder andere Samen z. B. Pistazien)
Basilikum
Wassermelone und Schafskäse in Stücke schneiden, gemeinsam mit dem Rucola in Schüsseln verteilen.
Etwas pfeffern und mit Zitronensaft und Öl beträufeln.
Mit Pinienkernen und Kresse garnieren.
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