Nudeln bissfest kochen.
Käse, Zwiebel, Paprika und Tomaten klein würfeln und mit dem Mais unter die Nudeln heben. Abschließend die Sonnenblumenkerne hinzufügen.
Aus Naturjoghurt, Essig und Öl ein Dressing zubereiten, mit Pfeffer und Salz abschmecken und über den Nudelsalat gießen. Gut durchmischen, auf je einem Salatblatt verteilen und mit Schnittlauch bestreuen.
