Belegtes Brot und Gebäck-Gemüse-Vegetarisch
1 Scheibe Vollkornbrot
1 Salatblatt (Lollo rosso oder Lollo verde)
1 ½ Esslöffel Frühlingsaufstrich
Kräuter fein gehackt (z.B. Schnittlauch, Kresse)
1 Salatblatt auf das Brot legen und Aufstrich auf dem Salat verteilen.
Mit frischen Kräutern garnieren.
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