Die Kompetenzstelle Gemeinschaftsverpflegung wurde im Rahmen des Fachdialogs „Mehr als satt! Essen verbindet.“ des Projekts kinder.kulinarik.weg.tirol eingeladen einen Workshop zum Thema „Schulbuffet & Jause“ umzusetzen. Der Fachdialog fand am 26.03.2026 in Innsbruck in den Räumlichkeiten der Pädagogischen Hochschule Tirol statt.

Erfolgsfaktoren für eine gesunde und wohltuende Pause

Die Schulpause ist für Kinder vieles: Erholung, Spaß mit Freundinnen und Freunden, Vorbereitung auf die nächste Stunde und Stärkung durch eine Jause. Was braucht es für eine gesunde und wohltuende Pause?

Vier Dimensionen wurden im Workshop beleuchtet:

  • Angebot an Speisen & Getränken

  • Beteiligung von Kindern & Jugendlichen

  • Rahmenbedingungen

  • Vorbilder, Partner:innen & Kooperationen

Kooperation mit dem Land Tirol

Die Mitgestaltung des Fachdialogs war dem Team der Kompetenzstelle Gemeinschaftsverpflegung durch die Kooperation mit dem Land Tirol (im Rahmen des Projekts kinder.kulinarik.weg.tirol) möglich.

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